Sladek Lajf 🍭

  Predstavljajte si, da ste v 60. letih prejšnjega stoletja. Srčne bolezni postajajo vse pogostejše, zdravniki in znanstveniki pa se trudijo odkriti, kaj jih povzroča. Dve glavni teoriji tekmujeta za pozornost: 👉 Prva teorija: Glavni krivec so nasičene maščobe – maslo, jajca, meso. 👉 Druga teorija: Krivdo nosi prekomerno uživanje sladkorja . Toda namesto da bi zmagala znanost, je odločil denar . 🎭 1965: Kako je sladkorna industrija plačala znanstvenike, da bi priredili resnico Leta 1965 je Sugar Research Foundation (SRF) , danes znana kot Sugar Association , financirala raziskavo, s katero so želeli spremeniti javno mnenje. Skrbelo jih je, da bodo raziskave pokazale, da sladkor povzroča srčne bolezni, zato so potrebovali novo zgodbo. Tako so plačali trem znanstvenikom s Harvarda – Johnu Hicksonu, D. Marku Hegstedu in Fredericku J. Stareju – več kot 50.000 dolarjev (v današnji vrednosti okoli 450.000 dolarjev), da so napisali prirejeno študijo . Študija, objavljena v ugl...